Recetas Bienestar: Mini Pizzas de Calabacín

Recetas Bienestar: Pescado al Tomate

Recetas Bienestar: Mousse de Pera y Limón

Recetas Bienestar: Hamburguesas de Lentejas

Recetas Bienestar: Ensalada Mixta en un Mason Jar

Recetas Bienestar: Ensalada de Pollo

Recetas Bienestar: Crema de Verduras Sana y Light

Recetas Bienestar: Brochette de Vegetales

Recetas Bienestar: Berenjenas Rellenas de Vegetales

Recetas Bienestar: Albondigas de Quinoa

Aquí están: ¿son saludables o no?

Cuando recorre los pasillos del supermercado, tal vez lo(a) atraigan algunos alimentos que - simplemente por su nombre o por su descripción - tienen un 'halo saludable'. Usted tiene las mejores intenciones de alimentarse bien, y entonces los productos que promocionan la presencia de yogur o té, o aquéllos 'hechos con cereal integral' pueden terminar en su cesta de compras. Si las descripciones del producto son suficientes para convencerlo(a), tal vez le convenga tomarse unos minutos para leer realmente las etiquetas y saber qué está comprando. Ese alimento que parecía tan sano tal vez no sea tan saludable como usted pensaba. Estos son algunos alimentos que parecen más saludables de lo que realmente son:

• Galletas de arroz cubiertas de chocolate o caramelo:Las galletas de arroz comunes, hechas de arroz integral, son un snack saludable de bajas calorías. Pero si les pone un montón de chocolate o caramelo, bien podría estar comiendo un puñado de caramelos de goma - el cual tiene aproximadamente las mismas calorías y carbohidratos, pero menos sodio.
• Wafles 'hechos con harina integral': Es probable que usted no ponga mantequilla y almíbar en un tazón de 'chips hechas con harina integral' - pero si compara la información nutricional de estos wafles y las chips, no hay gran diferencia. Aléjese de la harina blanca refinada y busque wafles hechos totalmente de harina integral. Cúbralos con compota de manzanas o fruta fresca y un poco de canela.
• Pasas de uva cubiertas de yogur: Si cree que ésta es una buena forma de comer yogur con frutas, piénselo de nuevo. Las pasas tienen apenas una pizca de yogur en polvo dentro de una capa rica en grasas. Las calorías que indica la etiqueta pueden parecer bajas, pero la porción es minúscula. Las pasas se consideran fruta, pero al estar secas la porción es muy pequeña. Para darse el gusto con un alimento más liviano y más sano, mezcle unas cuantas pasas de uva en un envase de yogur.
• Sándwich de atún: No suponga que el pescado siempre es más saludable que las otras comidas - depende de cómo se lo prepare. Los sándwiches de atún que se compran hechos habitualmente llevan una gran cantidad de mayonesa común (100 calorías por cucharada) y pueden contener la misma cantidad de calorías y gramos de grasa que una hamburguesa de un restaurante de comidas rápidas. Pruebe la pechuga de pavo o de pollo magra, o trate de mezclar atún en lata en casa con queso cottage o aguacate molido para obtener una pasta para untar más saludable.
• Barras de granola: La granola puede parecer saludable e integral, pero muchas barras de granola tienen poca harina integral y un montón de azúcar. Realmente saldría ganando si comiese dos o tres barras de higo - al menos comería un poco de fruta.
• Chips hechas con frutas o vegetales: Simplemente por estar hechas con rodajas de manzana no dejan de estar fritas en grasa, de manera que tienen muchísimas calorías. Coma frutas y verduras frescas - en su forma natural - y satisfaga su ansiedad de comer algo salado y crujiente con un puñado de nueces o una galleta 100% hecha con harina integral.
• Té embotellado: El té preparado en casa con bolsitas o té en hebras es una bebida saludable, pero es algo muy distinto a una bebida de té embotellado que 'comienza con' té y termina con sabores y azúcares añadidos. Además, muchas bebidas de té vienen en botellas de 16 onzas - oficialmente, dos raciones. Duplique las calorías y el azúcar que indica la etiqueta, y podría estar tomando casi la tercera parte de una taza de azúcar con cada botella. Haga usted mismo(a) el té y endúlcelo ligeramente a gusto.
• Muffins: En muchos casos, sería como comerse un paquete de pastelitos en el desayuno. Muchos muffins comprados hechos están llenos de grasa y azúcar - y además, son enormes, a menudo pesan 6 onzas o más. Con aproximadamente 100 calorías por onza, un muffin grande (el cual, según la etiqueta, corresponde a dos porciones) podría ser su perdición. Para darse el gusto de una manera más saludable en el desayuno, puede hacer muffins de salvado en su casa, rápidamente (en moldes del tamaño de las magdalenas).

Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, es consultora de Herbalife

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¿Qué es la Obesidad?

La obesidad, definida como un peso mayor de 30 kilogramos por cada metro cuadrado, afecta con mayor fuerza a Venezuela (con un 37,3% de la población afectada por esa condición), a México (con un 36,5%) y a Chile (34,8%). El mayor estudio realizado hasta la fecha estima que en el mundo hay más de 640 millones de personas que padecen la enfermedad. La cifra más alta registrada en la historia.

Tras calcular y comparar el índice de masa corporal (IMC) de hombres y mujeres adultos, entre 1975 y 2014, los expertos hallaron que, en cuatro décadas, la obesidad global entre los hombres se ha triplicado, al pasar de 3,2% en 1975, a 10,8% en 2014. Por otro lado, la obesidad en las mujeres se ha más que duplicado, al pasar de 6,4% en 1975, a 14,9% en 2014. Esto se traduce en 266 millones de hombres obesos y 375 millones de mujeres obesas en el mundo, en 2014.

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3 consejos para tus comidas

En Bienestar Absoluto te damos tips muy rápidos y prácticos para mejorar tu alimentación paso a paso en 1, 2, 3...

1. Cuidado con las Bebidas Gasificadas, pueden hincharte.

2. Come de todos los grupos de alimentos: Legumbres como los garbanzos, verduras y frutas.

3. No abuses de un grupo de alimentos, especialmente de los lácteos, grasas, azucares y embutidos.

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5 Falsos Mitos más populares sobre la alimentación

que probablemente crees!

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5 hábitos saludables para la alimentación de los trabajadores

En Bienestar Absoluto queremos darte algunos tips para mejorar tu alimentación ya que a la mayoría de los trabajadores les pasa alguna de estas cosas: pasan muchas horas sin comer; olvidan tomar agua; consumen en exceso bebidas energizantes como café, mate, refresco y cualquier liquido que pueda mantenerlos "activos".

Por lo general, los trabajadores siempre descuidan sus hábitos alimenticios para cumplir con sus responsabilidades, ésto, en perjuicio de su salud y de su futuro.

Aquí te dejamos las siguientes recomendaciones para que las compartas en las redes sociales, con tus amigos y compañeros de trabajo.

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La soya: Una opción eficaz de proteína para el Batido Nutritivo Fórmula 1 de Herbalife®

Probablemente sabes que necesitas consumir proteína para mantener una dieta equilibrada, pero hay muchos tipos de proteína para escoger. Mientras la carne de origen animal, los productos lácteos, las nueces y las semillas son algunos de los tipos de proteína más populares, la proteína de soya (procedente de los granos de soya) es otra opción de proteína que aporta eficacia a tu plan de nutrición.

Los beneficios de la proteína de soya
La proteína de soya es la opción de proteína para la mayoría de los productos de Batido Nutritivo Fórmula 1 de Herbalife®. Como una proteína vegetal completa, ofrece toda la gama de aminoácidos esenciales. Igual a otras proteínas, ayuda a conservar la masa muscular magra y promueve el desarrollo muscular, y es la más digerible de todas las proteínas. Ya que la soya es una planta, no contiene la grasa saturada ni el colesterol encontrados en la proteína animal.

La proteína de soya sacia el hambre y puede ser una parte útil de un programa de control de peso. También apoya el desarrollo muscular y puede ayudar a promover el aumento de la fuerza durante el entrenamiento de resistencia.

Datos de la soya
Los fitonutrientes, que son nutrientes a base vegetal, proporcionan energía para las actividades diarias y cumplen las necesidades de aminoácidos de los adultos. Según la U.S. Food and Drug Administration, el consumo de 25 gramos de proteína de soya por día, como parte de una dieta baja en grasa saturada y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. El Batido Nutritivo Fórmula 1 de Herbalife® contiene hasta 20 gramos de proteína por porción.

De dónde proviene nuestra soya 
Por medio del programa Del cultivo a la mesa de Herbalife, utilizamos sólo la soya de más alta calidad para elaborar el Batido Nutritivo Fórmula 1 de Herbalife®. Herbalife se dedica a utilizar los mejores ingredientes, desde los campos donde se cultiva la soya a las instalaciones de alta tecnología donde se procesa.

Herbalife también sólo trabaja con los proveedores más respetados en la industria alimentaria. Ellos comparten nuestra dedicación para proporcionar al mundo la proteína de soya de más alta calidad de manera responsable, y de utilizar sólo la soya cultivada por los agricultores en el centro de los Estados Unidos.

Bueno para ti y bueno para la Tierra 
Comparada con la proteína animal, la proteína de soya es una fuente de proteína más ecológica.

• La soya produce hasta 17 veces más proteína por acre que la carne de res, el pollo o la leche.
• La soya utiliza mucho menos agua que las proteínas animales.

Como los productos Herbalife®, la proteína de soya es avalada por la ciencia. Sus beneficios nutricionales comprobados y su bajo impacto ambiental, en comparación con otras fuentes de proteína, la hacen uno de los alimentos básicos más prometedores. Por esta razón la hemos utilizado como el ingrediente principal del Batido Nutritivo Fórmula 1 durante más de tres décadas.

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4 Tips para Cambiar hábitos y Conviértase en el hacedor de su buena nutrición

Conviértase en el hacedor de su buena nutrición
Disfrute los beneficios del "Batido Nutricional" de Herbalife en su nutrición

Cuando uno piensa en los mejores productos que contribuyen a la buena nutrición y al bienestar, piensa en Herbalife, en productos elaborados, entre otros, para ayudarnos a alcanzar específicamente nuestro bienestar, manteniendo una excelente nutrición. Disfrute los beneficios del “Batido Nutricional” de Herbalife de una manera práctica, deliciosa y saludable.

Buenos hábitos alimenticios, buena nutrición

De nada o muy poco sirve que dejemos de tomar el desayuno, nos saltemos las comidas, hagamos dietas sin sustento nutricional o que comamos más para disminuir el estrés de cada día y mucho menos nos dediquemos a contar calorías. ¡Esto sencillamente no da resultado!

Lo más importante es cambiar nuestros hábitos alimenticios, especialmente durante las vacaciones y en la temporada de fiestas. Estos sencillos consejos pueden contribuir a su buena nutrición, y en consecuencia, a su bienestar:

• El estrés versus la actitud positiva. Si su rutina de trabajo es intensa y muy estresante: descanse y duerma aproximadamente 8 horas diarias.
  El descanso, el relax y una actitud positiva son indispensables para recuperar las energías perdidas y mantenerse saludable.
• Evite las tentaciones. Si sabe que no puede resistirse a algunos alimentos, en especial a los que son ricos en grasas y azúcar, que en exceso son dañinos, aléjese de ellos.
• En una reunión coma con moderación. Si recibe una invitación a una fiesta con cena bufet, procure sentarse lejos de la comida, sírvase porciones moderadas, de preferencia verduras coloridas, y aléjese enseguida de la mesa. Comer en exceso no es saludable.
• Ejercítese con regularidad. Nade, corra o monte bicicleta para quemar esas calorías extras. Evite el sedentarismo y manténgase activo. Haga ejercicio, por lo menos, 30 minutos al día (si no cuenta con mucho tiempo, divida este periodo en 2 bloques de ejercicio, de 15 minutos cada uno). Los estudios demuestran que una buena nutrición y 30 minutos de ejercicio diario pueden ayudarnos a mantenernos saludables.

El “Batido Nutricional”, la Mezcla para Preparar Bebida Nutricional
La Mezcla para Preparar Bebida Nutricional, también conocida como “Batido Nutricional”, es la manera más práctica, deliciosa y saludable de garantizar una buena nutrición.

El “Batido Nutricional” de Herbalife® es una excelente fuente de vitaminas y minerales, así como de fibra. El “Batido Nutricional” viene en deliciosos sabores: vainilla, chocolate, fresa y galletas con crema. En dos palabras, el “Batido Nutricional” de Herbalife® es nutritivo y saludable.

Ahora que lo sabe, disfrute los beneficios que la combinación de buena nutrición y ejercicio pueden hacer por usted.

*Este producto no tiene el propósito de diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.

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Las Grasas Buenas vs. Las Grasas Malas

Conozca las características de las grasas saturadas e insaturadas

Imagine a sus células como pequeños motores, cuando están bien lubricados corren bien, mientras que los motores con grasas malas se obstruyen. Esto significa que no todas las grasas son malas y que las grasas buenas contribuyen a que las células del organismo se desempeñen bien.

Las bondades de la grasa están en su estructura

• Las grasas saturadas se mantienen sólidas a temperatura ambiente, como la mantequilla o la manteca animal.
  Al pensar en grasas saturadas piense en mantequilla. Cuando la saca del refrigerador se mantiene estable por varios días.
  La estructura química de las grasas saturadas no permite su descomposición.
• Las grasas insaturadas son líquidas a temperatura ambiente, como el aceite de pescado o de oliva.
  Al pensar en grasas insaturadas piense en pescado. Cuando lo saca del refrigerador por varios días, este se malogra por la inestabilidad del aceite de pescado, de allí su olor a podrido.
  La inestabilidad de las grasas insaturadas hace que se descompongan fácilmente, es decir que los aceites se vuelvan rancios con rapidez.

Las grasas saludables provienen del pescado, aceite de pescado, aceite de oliva, nueces y aguacate.

¡Controle su consumo de grasas! Evite las frituras y consuma con moderación las salsas, los aderezos, la mayonesa, la mantequilla y la margarina.

¡Consuma grasas saludables!

• Coma pescado dos veces a la semana.
• Agregue nueces o aguacate a su ensalada.
• Use aceite de oliva con moderación al cocinar.

Una vida de bienestar con Herbalife® 
Los productos de nutrición interna de Herbalife® se fundamentan en la nutrición celular ofreciendo una gama de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes que el cuerpo necesita.

La Mezcla para Preparar Bebida Nutricional, Fórmula 1 de Herbalife®, más conocida como el "Batido Nutricional", contiene fibra, proteína de soya y es una buena fuente de vitaminas y minerales y nutrientes esenciales que ayudan a mantener su peso corporal.

Sea cual fuere su requerimiento, mantener su peso o aumentar su masa muscular, pruebe el "Batido Nutricional" de Herbalife® en sus sabores vainilla, chocolate, fresa, o galletas con crema y disfrute sus beneficios.

* Los productos Herbalife no tienen el propósito de diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna.

Ref:
- Simplifique: 7 consejos de dieta y una guía de ejercicios. Por Luiggi Gratton. - Biblioteca del Congreso CIP para datos aplicados.
- salud.herbalife.com/es/una-dieta-equilibrada/nutrientes-esenciales/grasas-saludables

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